はじめに
世界には様々な激辛唐辛子があります。辛さの源となるのはカプサイシンという成分になります。そのカプサイシンの割合をスコヴィル値という数値で表すことが出来ます、その数値を元に今回は世界にある激辛唐辛子のランキングをご紹介します！
世界の唐辛子 辛さランキング
第33位 ビメント 100-500
第32位 ペペロンチーニ・ペッパー100-500
第21位 サンタフェ・グランデ・ペッパー500-700
第30位 パプリカ 500-2500
第29位 アナハイム・ペッパー500-2,500
第28位 ポブラノ・ペッパー1,000-,2000
第27位 ロコティーヨ・ペッパー1,500-2,500
第26位 グアヒヨ・ペッパー2,500-5,000
第25位 ハラペーニョ2,500-8,000
第24位 ホット・ワックス・ペッパー5,000-1万
第23位 セラノ・ペッパー5,000-2万3,000
第22位 マンサノ・ペッパー1万2,000-3万
第21位 チレ・デ・アルボル1万5,000-3万 島唐辛子
第20位 韓国唐辛子2万-3万
第19位 ウルピカ3万-5万
第18位 タバスコペッパー3万-5万
第17位 カイエンペッパー3万-5万
第16位 ブータン唐辛子、アヒ・アマリージョ、スーパー・チリ・ペッパー、鷹の爪4万-5万
第15位 ピキン・ペッパー4万 – 5万8000
第14位マラゲータ 6万
第13位 天津唐辛子5万-7万
第12位 ビリビリ5万-10万
第11位 ロコト、チルテビン・ペッパー、ブリッキーヌ、島とうがらし5万-10万
第10位 バハミアン・ペッパー9万5,000-11万
第9位 ダビチェ8万5,000-11万5,000
第8位 能鷹唐辛子、カロライナ・カイエンペッパー10万-12万5000
第7位 ジャマイカン・ホット・ペッパー 20万
第6位 バーズ・アイ・ペッパー10万-22万5000
第5位 スコッチ・ボンネット10万-32万5000
第4位 ハバネロ10万-35万
第3位 ブート・ジョロキア100万1,300
第2位 トリニダード・スコーピオン・ブッチ・テイラー146万3,700
第1位 キャロライナ・リーパー156万9300-220万 【2013年ギネス公認】
アマゾンで購入できるようです。辛いのが好きな人は挑戦してみて下さい！
激辛ソースランキング
第12位 タバスコ・チポトレペッパーソース 1500-2500
第11位 タバスコ・ソース 2,500-5,000
第10位 タバスコ・ハバネロソース 7,000-8,000
第9位 デイヴズ インサニティ・ソース 5万
第8位 フロストバイト 6万
第7位 アルティメット・インサニティ・ソース 9万
第6位 ヴィシャス・ヴァイパー・ソース 25万
第5位 メガデスソース 77万
第4位 ウルトラデスソース 117万3,000
第3位 ダ・ボム・ザ・ファイナル・アンサー・ソース 150万
第2位 ザ・ソース 710万
おそらく市販で買える１番辛いソースです。
第1位 MILLION RESERVE or 6 AM RESERVE 1,600万
販売はされていますが、摂取量や人によっては本当に死に至ることがあるようです。まさにデスソースです。
まとめ
世界の激辛唐辛子ランキングいかがでしたでしょうか。最近結構な激辛ブームですよね。辛いものに強い人はより辛い唐辛子に挑戦してみて下さい！私も辛いものは好きですがスコヴィル値５万くらいが限界です。今年の冬は激辛鍋に挑戦してみようと思います。